2018年10月04日
れんこん掘り体験!
れんこん掘りを体験してきました!

顔と背中以外は全部泥に突っ込んでれんこんを探します!
たくさん掘り上がってますよ~

おーっと!!危険危険!!
舟が沈没寸前!!

乗せすぎましたね(笑)
掘った時間で言えば30分位かな。
皆で掘れば短時間でもこーんなにたくさん!

学校に戻って、れんこんハンバーグを作って
給食の代わりの手作りお昼ごはんになりました。

協力してくださった、蓮根農家さんや、地域の料理上手なおば様達、先生方、保護者さん、etc.
本当にありがとうございましたm(__)m
また10年後には末っ子がお世話になります!笑
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2015年12月11日
蓮根収獲中!

↓でも写真は全部規格外品!!
もったいない!無駄にしないように日々奮闘中です!



ご家庭用に1袋300円、いかがですか(笑)
自慢しますが、うちのれんこんすごく美味しいですよ

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2015年09月18日
れんこん堀り体験
白石町の福富でレンコン堀体験がありました!
北明小学校4年生です。

仕事がなかったので見学にいっちゃいました!
ちょうどいい天気ですごく楽しそうに泥に埋まってましたよ

れんこん堀にあきたころ…

泳いでる~~!!


船で競争( ´∀` )
何でもあり!
いいんです!
この日しかできないことことばかりなので

レンコンを掘り体験&泥体験を楽しんでくれればね。
お土産のレンコン!立派すぎる!!

その日の夕食に全部使ったら
最後は2切れしか残りませんでした!
無駄なく美味しくいただきました

子供たちのためにお世話をしていただいた皆様
ありがとうございました

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2015年06月24日
れんこんの葉っぱ

しずくをためこんでる姿がなんだか可愛く見えました



そ~いえば、こないだの冬、
れんこんをいつもより多く食べたせいか
風邪ひきませんでした!
毎年、季節の変わり目は鼻カゼ引いてましたが
今年はすんなりと乗り越えました!

きっとれんこんのおかげだ、と信じています

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2015年03月16日
土作り~れんこん~
来年のための土つくりとして生石灰をふりました。

↓トラクターの前に生石灰を入れてふるんですね


4本の管…
映画パイレーツ・オブ・カリビアンに出てくる
ディヴィ・ジョーンズ↓に似て…ませんか??

映画…
今、ロードショーであってる
アメリカン・スナイパー見てみたい!
2015年03月10日
ちょっとぉまってぇ×2お兄さん♪
イチゴ農家の長男(21歳)です!
今年から農業始めました

まずはれんこん作ります!
一人で掘れるようにうちで修行中


ん

ちょっとぉまってぇ ちょっとぉまってぇ
お兄さん♪

泥でのお絵かき ラッスンゴレライ


今日も楽しくまいりましょう

2015年02月25日
腐れが多い!!
れんこんの収獲も終盤戦

しか~し、
腐れが多い!!


掘りだしても7~8割がくされ。
たぶん大丈夫っ、と思って収穫したれんこんも
自宅倉庫に持って帰って包丁で節の部分をカットしてみると
中心部分から傷み始めてるぅ~
オー マイ ガーー!!

中心部分だけってとこが残念でたまらない

今年はこんなのが多かったなぁ。。。

鉄腕DASHの0円食堂
(捨ててしまう食材だけで作る料理企画)には
ちょうどいいかも。

しかも美味しい料理が作れること間違いないと思います


来年はもっと収穫率が上がりますように

2014年11月25日
れんこん収穫開始!
お米の収穫と同時に稲わら取りが終わるとすぐに
れんこんのお仕事に切り替わりました。
れんこんは正月料理に欠かせないものなので
年末に向けて今からどんどん出荷していきま~す


今のれんこん畑はこんな感じです↓

青々とれんこんの葉っぱが生い茂るのは夏場だけなんですよ~


とゆ~ことで、我が家に遊びに来られる方、
私はれんこん作業中は片手に包丁を持っていますので
後ろから「わっ!!」なんてのはNGですよ

切っちゃいますからね!

遠くから声掛けてくださ~い

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2014年09月18日
れんこんほり体験!
れんこん掘りに挑戦しました

白石町はれんこんの特産地ですが、
地元の子供達もれんこん掘り体験はほぼ初めてです!
我が子だけかな。。したことあるの。。

曇りの天気で、21℃位だったので
「ひゃっ、冷た~い」って感じで入水&入泥

手探りで見つけたれんこん
ちゃんとつながったままでの掘り出し成功!
泥の中に隠れているので知らず知らずに踏んで
折れたり、傷つけたりしやすいのです


終盤、ポンプに興味をしめした男の子達

せっかく入った泥水だもん…
汚れてもいい服着てるし…
ここは、するしかないでしょ?!と…
↓左の男の子に注目!!
3、
2、
1、
GO!!!!
笑 笑 笑

頭から~~~
まっくろ~~~

佐賀新聞(←取材に来てありました)には載らない(?)
おもしろ画像撮れました~~


その後、学校の調理室で
れんこんのバター焼きとハンバーグを作りました
歯ごたえを出すようにみじん切りのれんこんを
ハンバーグに入れるのですが…
↓悪戦苦闘

どうにか、完成!!
今日はお腹いっぱいの美味しい給食でしたね

子供達にとって貴重な体験学習をありがとうございました

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2014年09月03日
TVショップか??
何の儀式かと思いましたよ~

高圧洗浄機でれんこん用のスーツを洗うなんて


豪快すぎるぅ~!
「でも、驚くほど汚れが落ちますよ~」

(深夜のテレビショッピング風


でも一番手っ取り早い方法ではある!!
秋のわら取りが終わったらレンコンの収穫に入ります。
前準備

